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慢性病者春天少吃“发物”

时间:2009-04-04 00:00     作者:毕全胜     点击:
  

      春暖花开,万物复苏,阳气上升。中医专家提醒市民,如果有荨麻疹、哮喘、过敏等慢性疾病,饮食则要避开“发物”。

        

        北京中医医院中医特色科主任李建指出,传统医学一直有“发物”一说,是指原本有慢性疾病的人,体内存有“伏邪”,如果春天里饮食不当,吃了一些所谓的“发物”,则可能诱发原有的慢性病,导致疾病反复发作。

        据介绍,这些“发物”包括鱼虾、牛羊肉、猪肉、香椿、香菜等。春天里人体阳气上升,鱼虾性属虚寒,有慢性疾病的人吃了鱼虾后可能损害体内阳气,导致疾病复发,诱发过敏、哮喘、癫痫、精神疾病等。牛羊肉性温热,属于热性食物,春天里吃牛羊肉正好可以助长人体内的阳气;但如果体内原本存有 “伏邪”,本就肝火旺盛,吃多了牛羊肉则可能上火,引发癫痫等疾病。香椿则是古书中早有记载的“发物”,曾患荨麻疹、湿疹、中风等疾病的人,食用香椿容易使旧病复发,因此有上述病史的人春天要少吃香椿。此外,香菜也属于甘温类食物,如风寒感冒喝些香菜汤可以帮助康复,但如果吃多了则阳气太盛,导致上火,因此摄入也要适量。

        专家还指出,“发物”诱发慢性疾病,主要还是看个人健康情况和体质。如果体内没有“伏邪”,身体健康,适量吃上述“发物”对身体是有益无害的。为有益身体健康,吃羊肉时最好搭配一些冬瓜、丝瓜等凉性食物。

        另外,民间还有说法称韭菜也是春天里易诱发疾病的“发物”,不能吃得太多。对此李建指出,韭菜是温阳的食物,但并非“发物”,而且可补阳气不足,是春天里比较适合吃的食物。不过韭菜吃多了也会上火,导致口干舌燥、便秘,因此摄入也要适量。

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